蛇猫鸡汤有什么作用?
作为广东人,我小时候经常喝这种汤,那会也没觉得这汤有什么特别的功效啊,就觉的挺好喝而已。 这汤是用三样东西煲的,首先肯定是肉,什么肉呢?就是蛇,猫,鸡。 先说这蛇吧,蛇最好是乌梢蛇或者饭蛇,这两种都是无毒的,另外蛇最好是用野生干净的,家里养的吃惯了菜油的就不要用了!当然用养殖的也没什么,只是味道上会差一些。
再来说说猫和鸡,其实最好用老鸡,但是用普通鸡也行,不要用什么乌鸡呀,土鸡之类,味道又不一样啦~ 用蛇,猫,鸡三种材料煲的汤叫三蛇煲鸡。 用蛇,猫,鸡爪(鸡爪有补钙之功)煲的汤叫三蛇鸡爪汤。 以上两种汤,在我们这边(东莞)很多饭店都有得卖,价钱也不贵,一般都是30元/一碗,如果换成药材就更贵点,不过自己买回来煲就不贵了,大概15元左右/碗的样子。
蛇肉类通常一斤左右,如果是饭蛇的话会更少,但很鲜,一碗刚刚好的样子。
现在说说这汤的作用,这汤可以祛风除湿,补肝益肾,还可以明目利泪(对眼睛好),最主要是此汤对于风湿性关节炎,慢性肝炎有一定的作用。 所以身体出现下面这些症状就可以喝这汤啦~
1、关节疼痛肿胀,肌肉酸痛
2、畏寒怕冷,四肢麻木
3、口苦口干,小便短赤
4、眼睛干涩,视力模糊
5、睡眠不好,容易惊醒 除了煲汤,还有如下用法~ 1、熏洗法,把药液放在铁锅上蒸,让水气熏我们的患处,这样可以让药物充分发挥功效,直接作用于患处皮肤,达到治疗目的。
2、外敷法,这个方法可以用来治疗风湿关节炎,直接把药膏涂抹在患处以止痛祛风湿。 注意!注意!
孕妇禁用该汤品,由于蛇含有寄生虫,所以在处理蛇的时候,一定要清洗干净,以免感染。而且生饮蛇血,生吃蛇肉也是不健康的做法哦,一定一定要高温煮熟透才能饮用和食用。