生干蚕豆怎么做好吃？
“麻婆豆腐”，是著名的传统川菜之一。此菜始创于清同治十年（1871年），由成都北门的“陈麻婆”创制而成。“陈麻婆”原名“陈淑春”，祖籍是眉山，后随家人迁居至成都。她天生丽质，容貌姣好，皮肤白皙，眉目清秀，是个地道的中式美女。不过她最出名的还不是她的美貌，而是她发明的这道“麻婆豆腐”。
关于这道菜的做法和起源还有这样一段传说： 有一年在成都举办蜀绣大赛，陈淑春作为参赛选手需要亲自缝制作品，以展示蜀绣精湛的技艺。可是她到了会场才发现，自己由于太专注的原因竟然忘记带针线入场了！情急之下，她只好向在场的一位老者求助，向他讨要针线。
那位老者见陈淑春貌美大方，举止得体，便笑着将手中的针线递给了她。然而，让他没有想到的是，陈淑春并不是来向他借针线的，而是要将手里的豆腐块放入他那敞开的大襟里面“藏针”，就见她手指灵动，动作熟练地完成了这一系列的动作。那位老者看着眼前的这一幕，不禁连连叫好。
事后有人询问起老者的身份，原来他是大名鼎鼎的“混元老子”，而他能成为闻名遐迩的“混元老子”主要是因为他善长气功，能“百步穿杨”，而且武功也是天下第一，无人敢和他比试。
至于这碗“麻婆豆腐”为什么能够出名，据说陈淑春制作这道菜的时候，是将其作为招待客人的特色菜肴进行推出的。只不过因为“麻婆”这个名字过于形象，所以后来就逐渐流传开了。