芹菜陷饺子怎么做好吃?
2.面粉里放适量的盐,用凉水和面,和成面团,醒30分钟左右 3.猪肉馅里放入料酒、老抽、生抽、盐、葱姜末搅拌均匀,然后慢慢加入水,朝一个方向搅打上劲
4.西芹洗净后切成小段,用搅拌机打成泥状(也可以用刀剁碎) 把肉馅和芹菜泥放在一起,加入香油搅匀
5.面团搓成长条,下剂子,擀成皮儿备用
6.取一张饺子皮,放入适量馅料(不要放太多,不然不好包),对折成型
7.全部分好并封牢口后,用手按扁一些 锅里烧开水,下入饺子,煮至饺子浮起后,点几次凉水,就可以捞出了
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本菜品由 @美食作家王阳阳 独家授权,作者保留知识产权!
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