鲁菜什么菜好吃？
1、糖醋鲤鱼 这个真的强推，我非常喜欢的一道菜，外面卖的糖醋里脊有时候太甜了，这个恰到好处！ 步骤也很简单：鱼处理过后沾淀粉过油，两面金黄后放边上备用，调一个芡汁（白糖、香醋、生抽、老抽、料酒、水混合均匀）浇在鱼身上，撒葱花，熟芝麻，再来个亮亮的油炸花生就更好看了~
2、炸蛎黄 用鸡蛋、面粉、水调成糊状，裹在生蚝上面，下锅炸就可以了，配上蒜泥、辣椒、葱花吃起来味道很不错呢~~
3、油爆双脆 这个比较麻烦，需要把猪腰切成薄片，加芡粉、酱油拌匀腌制一段时间。锅里多加油，爆香葱姜，倒入腰花快速翻炒至变色加入黄瓜片，调味即可出锅。腰花又嫩又好闻~~
4、葱烧海参 海参是发好的么？还是直接用鲜的海参？我不确定啊……反正我是用发的……锅里加油，爆香葱段，倒入海参，加盐、酱油、白糖适量，小火焖几分钟就可以啦~~~
5、四喜丸子 这个也超棒啊～调一个面糊（面粉、淀粉、蛋清调匀），手里拿两个丸子的团子，沾一层面糊，放到油锅里面炸至金黄色，盛盘撒葱花~~