怎么做黑豆奶好吃?
原料 黑豆200g,水400ml,白砂糖30g(可不加)
做法 1.把黑豆清洗干净,放入电饭煲中;加水没过豆子约三分之一处,启动电饭煲的“粥/汤”模式; 2.一个小时之后,加入白糖,搅拌至溶化即可饮用。
Tips 1、如果喜欢豆浆口感的,可以把步骤1的水减少一半,煮成浓豆浆喝哦!因为加了糖的缘故,颜色会稍浅一些。
2、如果没有电饭煲,用普通锅煮也是可以的,就是需要多留意,防止糊底。记得多用勺子搅一搅,以防淀粉糊化不充分。
3、我买的这款豆子是已经炒熟了的,所以直接煮就可以了。如果是买回来的生豆子,可以先用水浸泡一会儿,再煮饭,会更好。 关于黑豆浆的作用与功效,网上说法很多,但大多都是引用自《本草纲目》中的记载—— “黑豆入大肠经,能滋肾阴、润肺燥、止泻痢,治吐血、衄血、水肿、脚气、黄疸、痢疾” “黑大豆气味甘平,无毒,主治肾虚消渴,热毒风肿。” 所以啊,天天喊着自己要美白的女生们,赶紧买来黑豆熬成浆喝吧!不用等夏天了,现在就开始吧!