甜芋怎么做好吃？
用料 芋圆 一包 红片糖 适量 牛奶/椰奶 适量 鸡蛋 1个 木薯淀粉 适量 步骤 1 /2 准备一包芋圆（超市有卖的，这个非常方便），开水冲泡搅拌至无颗粒。 2 /2 加入少许的红砂糖，打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀后，盖上盖子静置半小时以上。 3 锅中水烧沸后，将芋圆粉团倒入锅中，不停搅拌，防止粘底成团，煮至透明软嫩即可关火，趁热加入少许的食用油拌均匀备用。（这一步很重要，加了油以后芋圆会更加爽滑柔软）
4 准备好牛奶或者椰奶作为打底，喜欢酸的可以加白醋或柠檬汁。 5 在碗底铺上一层芋圆，然后倒上做好的奶液，如果喜欢甜食可以多加点糖。 6 完成！可以开动了！香甜软糯，唇齿留香～
小贴士
1、做芋圆最好用土豆淀粉，用玉米淀粉和木薯淀粉也可以但是效果没有土豆淀粉好；而且一定要保证水分充足，否则很难成型。
2、煮熟的芋圆过凉水可以使口感更加Q弹，但是如果一次性不能全部过凉，可以先部分煮好放凉后再过一次水。