烤鸡腿怎么烤好吃？
我喜欢吃鸡腿，也喜欢做鸡腿，因为鸡腿做法简单，营养丰富，美味无比！ 家里的大人和小孩都超级爱吃！ 我做的鸡腿味道香嫩不腻口，连骨头都想嚼几下！ 用烤箱做的鸡腿你吃过吗？ 【食材】 鸡腿、姜、蒜、葱花 豆瓣酱（或者辣椒酱）、生抽、老抽、白糖 【步骤】
1. 鸡腿清洗干净后，用刀把鸡腿骨剔除，然后用刀斩成小块。 （也可以不用剁的，直接用筷子能插入鸡腿肉里即可）
2. 加入两勺生抽+两勺老抽+一勺豆瓣酱，然后抓拌均匀让鸡腿块上色入味。（如果喜欢辣的可以再加些辣椒面）
3. 加入切好的姜片和蒜末，继续拌均匀。 加入少许食盐和白糖提鲜，再次搅拌均匀，让调料充分入味。最后淋上适量食用油封住味道更佳。（如果喜欢吃辣的可以在腌制的时候加点小米椒碎）
4. 烤箱提前预热5分钟，然后把处理好的鸡腿放在烤盘上，进入烤箱烘烤。
5. 中层温度设置180度，上下火烘烤20分钟后，取出盘子，在鸡腿块表面撒上葱花增香。
6. 再放入烤箱，中层温度设置190度，上下火烘烤10分钟左右，就可以取出品尝啦~
这样一道香味四溢，酥脆咸香的烤鸡腿就完成啦！ 如果你不想用烤箱，也可以用平底锅来制作哦～