培根比萨好吃吗？
这简直是在羞辱我！ 作为在意大利待过的中国人，我可以说意大利比萨绝对没有中国的好吃……但要说世界上最好的比萨在哪里，我的答案一定是英国。 谁也没法否认，意大利是西餐的发源地之一（另外一个是法国），意大利面的种类和制作方法都被公认为西餐的正宗做法；然而很多欧洲国家（例如荷兰、德国）都自认比萨是他们发明的。
要解释这个现象得从1500年前的罗马帝国说起。古罗马人是世界上第一个把面粉调制成面团烤制食品的人，同时，也是世界上第一个把奶酪加入面饼中做馅料的人——这就是比萨的雏形了。 到了中世纪，意大利北方的商人把这种面食带到了英国的伦敦，用意式方法和原料制作比萨，取名为“意大利比萨”（Pizza Italiana）。今天英国人的早餐食谱里还保留着这种食物，把它做成三角形的扁丸子，蘸着黄油或者巧克力一起吃。 当然我说的是传统的英式比萨，而不是超市卖的烤薄饼。至于意大利的比萨，我吃过正宗的，也去过号称拥有世界上最棒比萨的餐厅（据说由发明比萨的那个人创立），味道其实很一般。