冻鸡大腿怎么做好吃？
我有个特别简单的做法，特别适合懒人！ 买回来的冷冻鸡翅用冷水浸泡解冻，同时准备葱、姜、八角和干红辣椒（不喜欢辣的也可以不放）。 泡好的鸡腿用清水冲洗干净，放入锅中，加入足量的清水，放进准备好的葱姜等调料，大火煮开后转小火炖30分钟左右。 之后把切好的洋葱下锅，继续小火炖15分钟。最后调入适量盐，出锅前可以撒点香菜或者葱花提香。
我一般做的时候喜欢放一些土豆进去一起煮，这样更入味。如果喜欢软烂一点的口感，可以适当多炖一会儿。 我家小朋友每次都能连汤带水吃掉三四个……
郏婷萱优质答主我喜欢吃炸鸡，也爱吃鸡翅和鸡腿 但我最爱吃的是这个……烤鸡 大腿！ 用烧烤架来烤，那味道简直绝了啊（当然在户外用明火的话是违法的） 首先呢，先用酱油、醋、糖和豆瓣酱腌制入味 然后放到烤箱里250度高温下烘烤40分钟就可以了 这个做法其实很简单的哦~ 把肉切成大块儿（不要切得太大块，否则不容易熟而且很难啃啊），放酱油、盐腌一下去腥增味，然后用锡纸包起来放在炉子上蒸一个小时左右就好了~~
ps. 我还喜欢把鸡肉剁成小块儿，然后沾着花生酱一起吃，那个口感也是极好的～
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