馒头剩了怎么做好吃？
我妈妈经常说我，这么大人了还不会下面条，其实我也不怎么会啊…… 之前有一次我做了很失败的馒头，软塌塌的一团，特别难吃。 我妈说放点虾皮和葱花或许会更香，可是家里都没这两样东西。 最后实在没办法，我居然在馒头上扣出了两个洞，把里面的组织捣碎后拌上酱油，吃了！ 真的好吃到爆啊~原来平平无奇的馒头，加入海米的香味以后变得如此诱人，一碗馒头就着咸菜就能吃得津津有味。
除了做面食我妈最常做的还有玉米馍（我不知道这个馍到底该怎么写） 就是把新鲜的玉米粒煮熟后粘上白面，放在锅上用小火慢慢焙干，越干越好，然后掰成小块儿，用开水调成面糊状食用，可以蘸酱(豆瓣酱)、凉拌、炒着吃都可以。 这种馍比较干，很耐饿，早上吃个半饱能管大半天呢。记得小时候没有电饭锅，都是用煤油炉子做饭的，这玩意儿最适合小火慢焙了，做出来的味道最好的时候就是新出锅的时候，表面酥脆，里面绵软。要是放凉了以后再吃可就硬了而且不好消化。所以农村娃肚子不舒服的时候是不敢胡乱吃药的，因为不知道是吃的什么引起的，就怕乱吃药伤了肠胃。
那时候我们那流行这样吃油条： 拿两根油条，擀面杖擀几下，切成块儿，然后蘸着鸡蛋液下锅炸熟，撒少许糖好吃极了～