卤煮哪家好吃？
在北京吃过好几家，比较有名的有： 1、前门老蔡卤煮店；2、北京第三饭店(现在叫东来顺南来顺)的京味餐厅里的卤煮，3、北新桥卤煮小肠（这家很火爆，需要排队等位子）4、天兴居的炒肝和包子，5、后海边上的“门框胡同百年爆肚”的卤煮6、后海大鸭梨对面的“门丁天下”的卤煮7、和平门的“都一处”8、东单路口向南有一家卤煮店，味道也不错9、王府井百货大楼对面的小巷子里也有一家。
另外推荐几个地方，我常去的，个人觉得口味很不错！ 北京的老卤煮有很多特色店，但是我不喜欢那种人声鼎沸的地方，所以我很少去。 我个人非常喜欢一些小店，或者老字号里不起眼的位置。 这样能保证食材和味道的原汁原味！
比如，东直门内大街的“福庆轩”酒楼，是老北京菜馆，很多菜品都是以前王府御厨的做法，非常地道；在簋街胡同一头，向东100米左右有一个小胡同口，进去以后有个清真饭馆，名字不记得了，很小的一家店，卤煮就不错啊！ 这个地方的驴打滚很好吃哦~！还有东四北大街路北的一个胡同口有一家门脸儿很小的清真羊肉串店，我也不知道它的具体位置，只知道一进门是个“张记牛肉面”，再往里走就是这家店了，这里的羊肉串又嫩又香，而且特别便宜，一串只有二分钱，可惜我忘了店名的最后一个字是什么了…… 对了，我昨天还去了一家新开不久的“老北京炸酱面大王”分店，在天桥西南角，里面有个凉菜拼盘做得很好，还有一道豆泡炖白菜也很好吃呢！ 如果您不怕远的话，可以去前门鲜鱼口街上的一家叫“门框胡同百年爆肚”店尝尝地道的爆肚，价格公道，干净卫生。