腊肠哪种好吃?

居汶驹居汶驹最佳答案最佳答案

首先,我告诉你,腊肠这种食物不是每个国家都喜欢的; 然后你说的那几种香肠(或者叫火腿)德国有德国的香肠,法国有法国的香肠,意大利有意大利的香肠,西班牙也有自己的特色香肠……这些香肠各有各的做法和吃法,所以你要说哪个更好吃真的没法定论;

再接着,你说自己不喜欢咸味重的香肠那就更没办法讨论了…… 最后我说一下自己对香肠的看法吧——其实我觉得腊肠这个东西跟腊肉差不多,都是把新鲜的肉用盐腌制起来,然后风干或熏制而成;只是中国的腊肉往往是用猪肉和鲜猪肉一起腌制,而西方的腊肠则是用猪腿肉(一般是后腿肉)+少许瘦肉(或肥肉)+少量淀粉制成的。 我家比较喜欢的是意大利的腊肠(Salsiccia),尤其是用白葡萄酿造的酒来熏制的;还有西班牙的血肠(Menudo de Cordero)也很不错;前些日子买的德国肠(Rouladen)也很好吃。 最让我难忘的还是小时候在乡下时吃的自家做的香肠,不过现在很少能吃到这样的味道了。 最后补充一点,虽然我不提倡吃“洋垃圾”,但像美国那样用各种添加剂制作的廉价香肠还是少碰为妙啊!

尉迟震奎尉迟震奎优质答主

我买过两次,第一次是去年夏天,第二次就是今年冬天了(其实还有一次买的是以前在超市买的,但已经吃完了) 这玩意儿真的很好吃的,不过我个人觉得味道偏咸,所以一般我都会拿来做下饭菜,因为里面配的蒜头实在是太香了 这是我在京东上买的,感觉比上次的好吃多了(´・Д・)」 这个是我自己做的 我个人建议还是自己做比较好哦,这样卫生有保障而且也可以根据自己的喜好做出好吃的口味呢!

我自己做过几次,这次做得不错嘻嘻嘻

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