虫草骨头汤有什么功效?

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虫草骨头汤能有如此功效,主要是因为有虫草在里面。虫草是一味名贵的中药材,素有“药中超人”的美誉、补虚佳品之称,它既能补肺又能益肾。既能用于阳虚的患者,也能用于阴虚的患者,真武汤加虫草对胸腔积液,如癌性胸水、结核性胸腔积液可有标本兼治的效果。用虫草炖肉加核桃和枸杞,用于治疗老年慢性咳嗽、神疲乏力等症,有显著疗效。

虫草骨头汤的制作方法:

1、 虫草泡发15分钟,排骨洗净沥干

2、 热锅,将排骨放下去煎

3、 煎至排骨有些金黄,加姜片继续煎一下

4、 倒入适量料酒和开水,大火煮开

5、 过滤脏沫,将排骨和水倒入炖锅

6、 将虫草放入,大火煮开后转小火2小时

7、 2小时后放盐

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