雪梨炖乌梅有什么功效？
雪梨
雪梨有清热化痰，止咳润肺，生津止渴，清心降火，解毒之功。可治热痰咳嗽。肺燥干咳、小儿百日咳、胸热咳喘等症。因其能清三焦之热。散大小血管之毒。消肿解毒，可用于热毒内蕴，吐血、鼻衄、痰血，咯血、便血等症。《滇南本草》记载：“梨肉润肺凉心，消痰降火。”《本草纲目拾遗》云：“生者。化痰止嗽；蒸熟者润肺消痰。”现代药理研究表明。梨的汁液含有大量的葡萄糖、果糖以及多种维生素和微量元素。具有降低胆固醇、养肝护肝的作用，适于饮酒者食用。
乌梅
乌梅味酸、涩，性平、有小毒，入肝、脾、肺经，有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功。用于久咳、虚喘、久泻、久痢、蛔厥腹痛、呕吐、消渴等症。又治血证。《本草经疏》记载：“乌梅，酸收之品。故能止久嗽，去青痰烦满，安肠胃，止渴下利。而化酩消积滞也《本经逢原》云：“梅本生津敛肺止渴之品。故能乌发，滋汗丹敛，痘浆清稀者。煮汁调冰糖饮之，最为合剂”。《医林纂戎》记载：乌梅味极酸，酸以收敛，而其中有清香之气。其收敛非滞也。滞则香不能射，故能敛肺，清肺热，定肺道，治久嗽伤肺，敛肺津。止虚汗血痢。藏血固涩，酸以入肝而味甚甘。甘能令人安心，安心则胆自坚壮，蛔虫无容身之地而自安。蛔安则腹痛自定矣。敛大肠则泻痢自止矣。
以上所述雪梨、乌梅二味，雪梨能清热降火。通大肠。治热痰咳嗽、吐血、血痢、伤燥久咳及大便干结等症：乌梅能止渴敛肺。清虚热，治久咳虚喘，血痢、腹痛等。二味同用，有清热止咳，敛肺定喘，生津止渴，敛肠定痛之功。对久咳烦渴，气促乏力而大便于结等症。颇有疗效。如治疗虚热咳嗽。烦热懒食：雪梨二个，乌梅二十个，冰糖适量。用清水五碗（约1000毫升），同入砂锅，煎至二碗，去渣，代茶频饮。一日服完。又如治疗热痰咳嗽，胸热咳喘、烦热便结：雪梨二个，乌梅、川贝各十二克。白糖适量。同放砂锅内。加水400毫升，文火煎至200毫升。一次服完。日服二。三次。