家常牛奶果冻怎么做?
1、准备食材:纯牛奶一盒,Q弹粉40克,吉利丁片10克。
2、将200克冷水倒入锅中加热,在沸腾前关火。将吉利丁片泡在冷水中融化。取出吉利丁片,用手或厨房纸轻轻吸掉多余的水分,倒入250克牛奶中充分拌匀。
3、将调好的牛奶液倒入锅中,小火加热。边加热边搅拌,待加热至沸腾冒泡,转中火继续加热10秒后关火。
4、关火后倒入Q弹粉搅拌均匀至粘稠状即可。将做好的牛奶果冻液倒入模具中,晾凉即可。
5、待果冻层凝固后脱模,倒入喜欢的水果,即可享用啦。
1、准备食材:纯牛奶一盒,Q弹粉40克,吉利丁片10克。
2、将200克冷水倒入锅中加热,在沸腾前关火。将吉利丁片泡在冷水中融化。取出吉利丁片,用手或厨房纸轻轻吸掉多余的水分,倒入250克牛奶中充分拌匀。
3、将调好的牛奶液倒入锅中,小火加热。边加热边搅拌,待加热至沸腾冒泡,转中火继续加热10秒后关火。
4、关火后倒入Q弹粉搅拌均匀至粘稠状即可。将做好的牛奶果冻液倒入模具中,晾凉即可。
5、待果冻层凝固后脱模,倒入喜欢的水果,即可享用啦。