干土豆片怎么吃法？
干土豆片的食用方法有很多，今天介绍几种常见的做法： 炸薯条：将土豆洗净去皮，切成条状，用清水冲洗干净，放入锅内，加水煮熟，捞出沥干水分，拌上少许玉米淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆即可。
小酥肉：把五花肉用刀剁碎，加入鸡蛋、面粉、盐等调料搅拌成糊状，把切好的葱花和香菜放在肉馅上面，抓一把红薯粉调成糊状直接糊在肉馅表面，下锅油炸至金黄色即可。
土豆沙拉：把土豆蒸熟或者煮熟，压成泥，加入适量胡椒粉、食盐、芥末、醋、芝麻油调味，再加入切碎的香菜或者葱花搅拌均匀即可。
酸辣土豆丝：把土豆切丝，用清水反复冲洗掉表面的淀粉，炒锅烧热放油，下葱花爆香，倒入土豆丝翻炒，再加入生抽、香醋、食盐、白糖调味，大火快炒几分钟至熟透入味即可。
凉拌土豆青椒丝：把土豆煮熟或蒸熟捣烂，加少许香油拌匀备用。青椒去籽清洗干净，用开水焯一下，切成细丝，与土豆一起放入盆中，调入适量食盐、味精、辣椒油、香油拌匀即可。
麻辣香锅土豆片：新鲜土豆去皮切薄片，用清水冲洗干净，晾干水分备用。小葱切葱花，蒜头拍碎，干辣椒剪成段，花椒洗净备用。热锅冷油，下入花椒、干辣椒、大蒜煸炒出香味，再下入土豆片翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
除了以上做法外，还可以将干土豆片用来炖排骨、炖鸡汤或者煮粥等等。