芦笋和土豆能一起吃吗?
当然可以,推荐一道美味—奶油炖双笋(需要准备芦笋、土豆、奶油) ①将两笋去皮切块,备用;
②锅中放入两块黄油,融化后加入切好的两笋翻炒一会;
③加入鲜奶油、清水、盐,小火慢炖半个小时左右,直到软糯入味即可! 软糯香甜的双笋浸透了浓浓的奶香味,一口下去超满足! 如果觉得鲜奶油的味道太重影响了口感,可以像这位小伙伴一样,在炖菜中加入几滴橄榄油或者食用油,味道也是棒棒哒~
除了奶油炖双笋之外,还可以试试这个简单快手又美味的花式做法——虾仁炒双笋! 准备好虾仁、青红椒、芦笋、土豆,就可以开始烧菜啦~ 首先把虾仁用少许料酒和蛋清腌制片刻,起锅热油,先将虾仁翻炒一下盛盘待用; 重新起锅,热油爆香香葱、蒜末,依次加入土豆和芦笋翻炒均匀; 再淋入适量生抽、老抽,继续煸炒到土豆表面呈现金黄色,然后倒入开水没过食材,大火烧开转小火焖煮5分钟左右; 最后把虾仁倒进去,快速翻炒几下,让汤汁裹挟着虾仁和蔬菜,就可以出锅装盘啦! 一盘色香味俱全的虾仁炒双笋就做好啦!看着就很有食欲呢~