头刀韭菜怎么好吃？
头刀韭菜的做法 材料： 鲜猪肉200克，韭菜150克，鸡蛋1个，食盐、酱油各适量。 做法： 将韭菜洗净切小段，拌入少许食盐待用； 把葱和生姜都切成丝状，备用； 取碗一只，加入酱油、食盐、花椒粉以及切好的肉丝和葱姜丝调拌成馅； 最后把调好味的肉馅塞到洗干净了的韭菜段里，放在盘子里码好，上锅蒸半小时左右；
蒸熟后取出装碟，在最后可以在上面打个鸡蛋液，再在表面撒上葱花。 美味又简单的头刀韭菜就这样做好了！
小提示： 用鸡蛋液浇头的这道食谱更适合不喜欢吃太干的菜式的小伙伴哦~
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