鸡蛋海蛎怎么炒好吃？
1、将葱、姜、蒜切蓉，香菜切成段备用；
2、将鸡蛋打入碗中，加入胡椒粉、盐搅拌均匀；
3、锅中热油至7成热时，倒入鸡蛋液，用小火煎至定型后翻炒成块，盛出备用；
4、另起锅，烧热后加少许油，放入蒜蓉和一半姜蓉爆香，倒入海蛎干，加料酒和酱油快速翻炒片刻；
5、然后将煎好的鸡蛋重新入锅，翻炒均匀，让每粒鸡蛋都沾上海蛎的香气；
6、最后撒上剩余的姜蓉和葱花、香菜段即可~ 吃的时候再拌一下更美味哦！ 海蛎富含蛋白质、脂肪以及钙铁磷等微量元素，鸡蛋则含有大量的卵磷脂以及优质蛋白。二者搭配，营养丰富又均衡。而且做法也很简单，快做给你家宝贝尝尝吧！