什么豆角炖着好吃吗？
夏天是吃豆子的季节，清爽鲜嫩的豆子经过炖煮之后变得软糯香浓。 夏天的晚上端一盆子炖好的豆子在院子里面吃饭简直不要太舒服啊！ 下面推荐的这个豆子是我觉得炖得很好吃的几种之一，做法也超级简单。
食材：长一点的豆角、猪肉馅（也可以不用肉馅）、生抽、老抽、料酒、盐、味精、豆瓣酱、甜面酱 第一步：准备适量长一点的豆角，清洗干净后掰成段备用 第二步：锅中放油烧热，放入葱花和姜末爆香，接着放入豆瓣酱和甜面酱炒出香味儿 第三步：把处理好的豆角放进去，翻炒均匀以后倒入热水，水烧开之后加入适量的生抽、老抽、料酒，再放入适量的盐和味精调味 第四步：小火慢炖20分钟左右就可以了 如果不喜欢吃肉的话，可以用豆腐或者是土豆来代替，一样特别好吃！
我喜欢吃肉的，所以每次做都要放一些肉馅，用勺子压成团形状的丸子然后一起炖煮，味道棒极了～