排骨跟哪些炖汤好吃？
对于吃货来说，一年四季都适合“贴秋膘”，不过对于减肥或想要保持体重的人来说，还是建议夏季贴秋膘哦！ 毕竟夏天是一个食欲没那么好的季节啊，天气太热没胃口、吃不下饭是很正常的生理现象；而到了秋冬气温下降，我们食欲大增，开始进补的时候，正是顺应天时的好时候呢~ 所以，为了能吃上美味的排骨，咱们还是得耐着性子等上漫长的半年……唉，真累啊！ 不过，若是您正好在冬天或者春天瘦了几十斤，此时准备开始“贴秋膘”，那么首先需要做的可不是挑三拣四地选排骨，而是先检查一下自己的脾胃是否已经恢复正常了。
因为无论哪种肉类都含有较高的蛋白，若是脾胃虚弱的人吃了，容易引起消化不良，甚至腹泻、呕吐等情况。所以，若不是平时有注重调养肠胃，请不要贪嘴哦~~ 若是准备长期“养膘”，可别忘了多吃富含锌、铁元素的食物，比如动物肝脏、瘦肉、海鲜等等，有利于增强抵抗力的同时还能助力生长发育。 另外，还可多吃含钙丰富的食物，例如奶制品、豆制品等等，有助于补钙促成长，还能帮助调节情绪，让心情更加愉悦。（PS. 情绪低落也是冬春容易出现的情况呢） 最后提醒一点，由于蛋白质难以被人体吸收，若是想增加营养，切记多吃豆腐等大豆类食物，切勿单一大量食用。
【菜名】萝卜排骨汤
【材料】猪大骨、青萝卜
【做法】猪骨洗净，用水焯出血沫后，再洗净；青萝卜去皮，清洗干净后切块备用； 将猪骨放入锅中，加清水煮开后，小火慢炖2小时； 把切好的青萝卜放入锅中，继续小火煲炖1小时后，加入盐和胡椒粉调味即可。
【特点】补钙益肾、强身健体、美容养颜！（PS. 除了骨骼发育之外，头发和皮肤也会“沾光”的哦！）