什么炒馒头最好吃？
这个我最有发言权了！我老家是东北的，所以炒馒头是我们那的特色美食 首先我们要选好馒头 必须是刚出蒸笼的热馒头 冷了的馒头不管怎么做都不好吃
第二我们炒的时候不用水也不用油 直接放锅里干炒 因为水是液体，油是滑的，都会让馒头的口感降低很多 正确的做法是用铲子翻着锅底搅（不要盖锅盖），看到馒头有裂缝出现就差不多了 第三我们炒好后会往里面加鸡蛋 我们家喜欢加两个煮熟的鸡蛋 黄灿灿的一碗，特别好看而且特别好吃 第四我们还会往里加盐和鸡精调味儿 第五我们还有特制的食材——花生芝麻粉 这玩意儿可是炒馒头的绝配 我妈每年都要做上好几罐给我们带过来 第六步就是下锅啦~ 把切好的咸菜丝扔下去，然后迅速打散鸡蛋，倒进去，接着赶紧关火，不然就会糊咯 最后一道工序——盛盘
大功告成啦～金灿灿香喷喷的炒馒头就做好啦～
配上一碗大米饭，那可真是绝了 大米饭一定要多泡一会儿，让它吸饱了菜汁儿，那个才叫好吃呢 但是现在出门在外，想要吃到这样一碗炒馒头却是很难得的 大家有机会去东北的话可以尝一尝哦