什么牌子方便面炒好吃？
作为曾经在方便面行业从业过的我来说，康师傅、统一、今麦郎都做过，什么料包该放多少水该发多久都有过标准操作流程的培训。也曾在公司培训客户的时候分享过自己的经验。 首先，方便面的面饼主要原料是小麦粉和高蛋白质的鸡蛋，再混合一些油脂，蔬菜，营养是很丰富的。和袋装速食米饭类似，都是通过高温高压蒸煮而成，比较有利于人体消化吸收。
其次，说到调料包，这可是决定一碗方便面是否好吃的最关键的一部分。大部分的面条调味剂包都是由食盐味精糖酱油醋香油辣椒油等常见佐料调合而成的，不同地区口味的泡面会根据当地人的饮食习惯加入不同的调味料。例如南方人更喜欢清淡一些的口味，那么调合出来的调味料就会相对淡一些。而重庆四川等地区更喜欢吃辣，所以在调料里的加入辣椒油的比例就很大。
最后，说到方便面好不好吃，最重要的还是要看泡面里的配料，有嚼劲的粉条，口感顺滑的油炸腐竹和花生米可都是能提升一碗泡面美味程度的好东西啊！有些高端一点的泡面还会有叉烧肉，卤蛋等配餐提供。不过我个人最喜欢吃的还是那简单的一包面，一包调料，煮起来很方便，味道也很棒！
回到这个问题，什么牌子的方便面好吃？这个可真是问对人了。作为一名在方便面行业潜伏了多年的伪吃货，吃过市面上将近百种的方便面后，我心中最好吃的方便面榜单是这样的（仅代表个人口味）
1.三鲜伊面（60年代初期，香港）
2.寿桃牌佛头丝 (80年代中期，香港)
3.华丰方便面 (90年代初期，台湾）
4.满汉楼系列产品（90年代中后期，台湾）
5.鸡汤味速食面 (90年代末期，台湾）
6.公仔面/珍珠面(90年代末期，台湾)
7.今野方便面系列（21世纪初，日本）
8.韩国泡菜拉面 三清汤面 (21世纪初期，韩国)
9.阿宽红油面皮系列（21世纪初期，国内）