绿豆煮肚子有什么功效？
绿豆的多种营养成分都适合调理肠胃，比如富含能润肠通便的膳食纤维，而含大量蛋白质且容易被肠胃吸收也能调理肠胃不适。不同做法的绿豆，对肠胃的调理功效各有侧重。
先说绿豆汤。如果煮的时间比较短，也就是我们常说的“浅绿色的汤”，具有清热解毒、利尿消肿的作用，可以解脾胃积热。煮很长时间的浓绿豆汤，汤色更深，甚至发黑，中医称之为“绿豆汁”，能清肠胃的热毒，如口腔糜烂、牙龈肿胀疼痛、肠胃内积热等疾病。
再来说说绿豆粥。与绿豆汤相比，煮绿豆粥时间通常较长，煮出的绿豆粥性清凉，更适合脾胃虚弱或胃寒的人，以及做了一些大鱼大肉的菜式之后，用来调理肠胃也不错。
最后是绿豆糕。它是在绿豆中加油、糖、蛋等制成的，有健脾祛湿、养血安神的功效。特别是加薏米做的绿豆糕，对消化不好的人效果更好。