鸡蛋饼里加什么好吃？
早上赶时间，想吃点心的话，鸡蛋饼是个不错的选择 既营养又管饱，制作方便，口感软糯香甜，搭配牛奶、麦片一起吃，就是一份简单快手，营养均衡的早餐了 做鸡蛋饼主要注意三点：面糊的调配、锅火的控制以及摊饼的手法 一、面糊的调配： 面粉、葱花、水调成稀面糊，调好的面糊应该能流动，太干的话可以适当加水，不过别一次加太多，慢慢添加； 二、锅火的控制 这个就看平时做饭的积累啦~没什么技巧可言哦～
三、摊饼的手法 筷子或者勺子舀一勺面糊放到锅里，摇晃平底锅，使面糊均匀分布在锅底，并形成圆形，然后盖盖子加热30秒左右 打开盖子，看见表面有凝结的迹象就马上翻面，如果时间久了底部的面糊就会变老变硬 烙至两面金黄就可以出锅咯～ 刚烙好的鸡蛋饼酥脆薄脆，一定要趁热吃哦～
除了单吃之外，还可以做三明治，夹肉、夹菜都可以，做法和煎饼果子类似 三明治做好之后可以配上酸奶或者是牛奶一起食用哦～