油炸虾怎么烧好吃？
油炸虾是道传统小吃，香酥脆嫩，味道好极了！ 原料：鲜虾500g、鸡蛋2个、面粉适量、玉米淀粉适量、面包糠适量 调料：盐3g、辣椒面10g、花椒粉5g、孜然粉5g、白芝麻适量
步骤如下：
第一步；处理虾仁（去线去虾肠），加盐腌制10分钟。
第二步：两个鸡蛋打散，加入面粉和玉米淀粉调成糊状备用。
第三步：将虾仁均匀蘸上面糊，然后裹上面包糠，压实一些。
第四步：锅内多烧些油，油温七成热时放入虾仁，炸至外层金黄即可捞出控油。 在炸虾仁的时候，我们可以调一个料汁，碗内加入适量生抽、香醋、鸡精、白糖，搅拌均匀后，洒上适量葱花和香菜即可。吃起来香辣开胃又解馋！ 这样做出来的虾仁，外酥里嫩，咸淡适宜，我一个人就能吃一大盘呢！你学会了吗？快来试一试吧！