竹子配什么好吃？
竹荪炖鸡汤 材料 童子鸡1只，干竹荪50g，生姜2~3片，食盐适量。 制作 （1）干竹荪用清水浸软，剪去头尾，清洗干净；仔公鸡宰净，砍成块状。 （2）再将以上食材与生姜放入锅内，加入清水3000ml(约12碗水量)，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效 补气养阴、润肺生津、清热利尿、解毒疗疮。
适宜人群 适宜体质虚弱、营养不良者食用；高血压、冠心病患者出现肺热口干、痰多咳嗽或咽喉肿痛、声音嘶哑等虚火上炎症状时也可食用。需注意，孕妇忌食。 药膳使用提示 本品宜在饭后1小时内温服。服用期间应多喝水，以利药物吸收和废物排泄。
注意 外感风寒或患有风热感冒的患者不宜食用。 配伍禁忌 目前未见有关竹荪与其他食物或药物相冲撞引起中毒的报道。但为保证用药安全，应避免与辛辣刺激、油腻肥厚之品同食，也不宜同时服用阿托品类药品。