鸡小胸怎么好吃？

我喜欢吃鸡胸，但我不喜欢吃鸡肉，觉得鸡肉很柴。。。也不知道为啥 最近迷上了卤菜，就想着自己卤点鸡胸吃吃看。 买的是生鸡胸，价格还是挺划算的，一斤才八块多。店家送了一个剁辣椒拌饭的调料包 把鸡胸切成条状，加入剁辣椒和调料包一起腌制（大约三四个小时） 把生姜切片，大蒜拍碎备用。