重庆著名小吃有哪些？
重庆小面
重庆小面，是指重庆的独特小吃-面条。而重庆小面的特色则在于辣。麻麻的花椒，烈烈的红辣椒，鲜红油亮的汤汁让人直冒汗，再配上一根脆嫩的猪大肠，那简直是一种味觉的享受。
酸辣粉
酸辣粉是重庆非常具有代表性的传统小吃。一碗正宗的重庆酸辣粉，红亮的汤色，香麻的味道，酸辣的滋味，细腻的粉丝，嫩白的花生，青绿的葱花，再加上几滴晶莹的蒜水，一碗酸辣粉可谓色香味俱全。
泉水鸡
泉水鸡是重庆的著名小吃，属于渝派火锅菜品，味道麻辣鲜嫩。由陈建民先生首创。鸡是现杀的，汤底是用鸡汤做底，然后有各种辣椒、花椒以及几十种佐料，鸡的香味和汤的麻辣味完美的结合在了一起，鸡肉嫩滑、汤汁浓郁，令人回味无穷。
重庆豆花
俗话说“千年人参，百年豆花”，豆花具有滋润、嫩肤作用，常食能使皮肤滋润、细腻、柔洁、光滑、美白、抗皱、健身延寿、返老还童。在重庆，豆花是人们的主要副食，除了做为主食外，在当地也作特色餐饮小吃。
山城羊肉馆
山城羊肉馆是重庆最著名的老字号羊肉馆，是吃羊汤锅和羊杂碎的上佳去处。“山城羊肉馆”从1985年至今，在短短十数年间，它先后荣获“中华名小吃”、“中国重庆著名商标”、“重庆市知名商业品牌”、“重庆消费者信得过单位”、“重庆优秀民营企业”、“中国驰名商标”等称号。
高粱烧饼
高粱烧饼，是一道特色糕点，属于重庆十大著名风味美食之一。它用高粱粉、糯米粉、粘玉米粉掺和在内，发酵后，涂上馅心，包严，拍成圆饼，再两面沾上生芝麻，用平锅煎烤熟香。这种烧饼，色泽呈深褐色，饼皮爆裂，松脆，馅心香甜。