儿童成长需要什么营养？
1、必要的蛋白质：
天热时，食欲减低，蛋白质的摄取量也应随之减低，如果只吃奶酪或肉，不能达到均衡营养的效果。儿童正处于生长发育阶段，必须摄取蛋白质。
2、适量的脂肪：
脂肪是必须摄取的，最好是不饱和脂肪。烹调时，尽量不用动物油，而以植物油为主。少吃椰子油，多食橄榄油、花生油等。
3、充足的维生素：
天热出汗多。由于水溶性维生素较多，经出汗和排尿丢失较多，故水分的补充尤为重要。另外，维生素C能降低体温。在患感冒时，口服维生素C有助于痊愈。
4、丰富的钙质：
钙是骨骼成长的基础。如果食用肉类过少，食用乳制品和蔬菜过多，而使其比例失调，就会影响骨骼的生长和健康。
5、适当的动物内脏：
肝脏含有丰富的优质蛋白，且脂肪、维生素含量也十分丰富；卵蛋含有丰富的蛋白质，是滋补健身的最佳食物；肾脏含有大量的钾、钠、氯、锰、锌、铜等微量元素及脂肪酸，也含有维生素B和C。
6、多喝牛奶
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的一种食物。被誉为“现代液态黄金”。