干鱿鱼烧什么好吃？
干鱿鱼烧黄瓜 1、准备食材，干鱿鱼用热水泡发后切丝备用；嫩黄瓜切段备用。
2、锅中热油，六成热时放入葱花爆香，然后加入辣椒酱爆锅。
3、把切好的黄瓜和泡好的鱿鱼丝放进去翻炒一分钟。
4、调入适量的生抽、老抽、盐、味精翻炒均匀即可关火装盘了。
干鱿鱼烧土豆块 1、将干鱿鱼用清水浸泡至软，中途换水几次，把里面的淤泥清洗干净后切成段儿备用。
2、锅内热油，六成热时下葱姜末，炒香后倒入切好的鱿鱼翻炒片刻。
3、烹入料酒、酱油上色，添加适量清水（水量要一次加够，因为鱿鱼不易吸水）。
4、大火烧开后转小火炖至入味，然后再加入切好的土豆块，继续炖至熟透。
5、最后调入盐和味精，撒入葱花或香菜即可出锅啦~ 小贴士： 因为我买的这个牌子的辣椒酱比较咸，所以后期就没再放盐了，大家根据自己的口味调节哦～