黄瓜条怎么好吃？
黄瓜是我很喜欢的食材，可以做汤、可以炒菜、可以腌制成小菜吃……各种各样的做法让人眼花缭乱。要说最经典的吃法，那还得是凉拌！清清爽爽，脆嫩多汁，配上蒜末和辣椒油，一口咬下去满满的幸福感~ 今天给大家分享一道好吃的凉拌黄瓜条的做法，简单易学，赶紧学起来吧！ 用料 黄瓜两根 小米椒两个 蒜头四个 香葱适量 生抽两勺 老抽半勺 白糖一勺 陈醋一勺 豆瓣酱一勺 食用油适量 首先把黄瓜清洗干净，然后再用刀子刮去外皮（去掉外皮后的黄瓜会更有美感哦～）
处理好的黄瓜切成小段
切好的黄瓜段放入盆中，然后加两勺盐，抓匀后腌制十五分钟
接着来熬酱汁。锅内放油，放豆瓣酱进去小火炒出红油
加入老抽、生抽、陈醋、白糖搅拌均匀
倒入凉白开，调至汤汁浓郁
锅内水烧开，放进去焯一下水，这样吃起来会更脆口
捞出来的黄瓜用凉水冲洗一下，挤干水分备用
小米椒、蒜头和葱花切好放在一旁
把之前调好的酱汁倒进来，再加一勺油搅拌匀均
最后加上葱花和小米椒圈拌均匀就可以啦
一道好吃的黄瓜条就做好啦～颜色这么漂亮，看着就有食欲，是不是很简单呢？ 你还可以加点黄瓜丝或者豆腐乳进去一起拌，更香更好吃噢～