九个月宝宝吃菠菜好吗?

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9个月的宝宝已经可以开始添加菠菜了,不过一次不能喂太多,大概3、4根左右,也可以将菠菜打成泥后放在米粉里一起吃。 不过需要注意的是,由于草酸容易与钙结合形成不溶于水的草酸钙,因此最好是在给宝宝食用前用开水焯一下,这样可以去除菠菜中80%左右的草酸,同时还能保持蔬菜中的维生素不被破坏。 但有些人可能会对菠菜过敏,因此最好在给宝宝尝试吃之前,先少量喂一点试试,如果不过敏再大量喂食。

除了菠菜外,9个月的宝宝还可以适当吃一些苹果、香蕉、草莓、甜橙等水果,以补充维生素C和膳食纤维,但要注意一次不可吃太多,以免刺激肠胃引起腹泻。 这时候的宝宝已经长出乳牙,可以适当吃点磨牙棒或是磨牙饼干来训练牙齿的咀嚼能力,帮助乳牙更好萌出。 如果有一直母乳喂养的宝宝,此时可以考虑给宝宝添加辅食了(若配方奶喂养,则需等4个月后再考虑),但是依然需要保持母乳或配方奶为主的饮食习惯,即让宝宝在饭后1小时再适当补充一点米粉类食物。

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九个月宝宝能吃菠菜,菠菜含有的叶酸、铁质和β胡萝卜素很丰富,可供给人体大量营养物质。妈妈在用菠菜时要适当的加些蒜,这样可以保护人体肝脏功能。另外,菠菜可以与海米、鸡肉、猪肉等搭配,做成菠菜肉末粥、菠菜猪肉碎粥。

菠菜鸡蛋发糕

食材:菠菜10g、鸡蛋一个、自发粉50g。

做法:

1、菠菜洗净,放入沸水中焯烫片刻,捞出沥干,切成小碎末,注意菠菜一定切碎,以免宝宝吃的时候噎到。

2、鸡蛋洗净后,整个放入沸水中煮熟后取出,待稍凉后,去壳,并用匙子压成细蓉状备用。

3、取一只大碗,倒入自发粉,加入适量温开水,拌至均匀光滑,再加入蛋黄泥、菠菜碎,一起搅拌。

4、将搅好的发糕糊倒入模子中,也可以直接倒入盘中,上笼蒸约25分钟后,即可关火。

鸡肉菠菜粥

准备肉末(鸡肉为主)、菠菜。将鸡肉切成小丁状,下锅翻炒,熟之后加入淘洗干净的米和适量的水,熬成稀饭。菠菜洗干净,切成碎末,下锅烫一下,捞出沥干,加入鸡汤煮熟,然后加入之前做好的鸡肉粥,煮至汤变绿即可。

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