六个月宝宝猪肝怎么做？
1、买回来的新鲜猪肝，用清水泡出血水 2、浸泡过后，清水冲洗几遍，然后把猪肝放锅里，加水没过猪肝，煮开，把上面的浮沫撇掉（这是我买的猪肝，看起来好干净啊……） 3、准备好香料，我这次放了桂皮、八角、香叶、小茴香，可以放干辣椒和花椒，但是我家宝宝不能吃辣，所以就没有放。 用料真的很少！
4、加入生抽、老抽、白醋，因为宝宝吃所以要放比较少的盐 5、开锅后，小火焖煮四十分钟到一小时左右吧，中间记得翻三次左右 6、煮熟的猪肝，颜色是这样的 我家宝宝每次可以吃一小块，用调羹刮成糊状喂给他吃，吃完以后会马上喝大量奶制品或水，然后便便。
7、剩余的部分，我可以做炒猪肝或者猪肝汤，都是很好的食材呢~ 最后说一下肝油的问题，很多人说给孩子吃肝脏会导致维生素A过量而导致中毒，其实合理的食用是没有问题的，毕竟我们日常吃的食物里也有维生素A，比如胡萝卜、韭菜、菠菜等。中国营养学会建议，儿童每日维生素A的摄入量为2000单位，而一杯牛奶（245毫升）大约含有500单位的维生素A，一个蛋黄约含300单位，半份肝（40克）约含500单位。 所以，只要不对着维生素A含量高的食物猛吃，正常食用是完全没有问题的哦～
猪肝含有丰富的营养元素，对于六个月的小宝宝来说，可以有效补充维生素A、铁、锌等微量元素。但是猪肝有一定的腥味，为了让六个月宝宝的口感更好，建议使用猪肝制作肝泥。下面是制作肝泥的方法：
材料：猪肝200克，葱、姜适量，水适量，盐适量。
步骤：
1. 将猪肝煮熟。将猪肝放入水中，加入姜片和葱段，水开后煮10-15分钟左右，直至猪肝熟透。
2. 猪肝冷却后去皮。将熟透的猪肝放在冷水下浸泡，用菜刀轻轻刮去猪肝的表面筋膜，然后再用刀去皮。
3. 猪肝剁碎。将去皮的猪肝用刀剁成泥状。
4. 肝泥过筛。将肝泥放入碗中，加入少许盐，放入蒸锅蒸10-15分钟。蒸的过程中可以根据宝宝的口味加入少量水，防止肝泥过于粘稠。
5. 肝泥冷却后倒入碗中，可以加入一些温水调拌均匀，更适合宝宝食用。
注意事项：
1. 猪肝含有较高量的维生素A，不适合长期或过量食用，建议每隔一周为宝宝提供一次猪肝。
2. 猪肝有天然腥味，烹饪时要保证煮熟，以免宝宝吃后发生疾病。
3. 肝泥适宜6个月左右的宝宝尝试，作为初次尝试，不要给宝宝提供太粘稠的肝泥，以免影响吞咽。可从少量开始，逐渐增加。
