“钮墩豆”是厂家对一种进口非洲木材的俗称，这种木材真正的学名是“奥坎”“Okan”或“Okoumé”（拼音）。主要产自于喀麦隆、赤道几内亚和加蓬等地，为红木中较为低端的材质。 它属于热带常绿乔木，最高可达60m；树皮浅红色，深纵裂；枝叶舒展，呈伞形；树冠宽阔，枝叶茂盛。
我特别爱吃葱，不管是凉拌、油泼、糖醋还是小葱拌豆腐、清炒，我都喜欢。 不过要说到最经典的吃法，那还得是清炒香葱。做法简单，口感清爽，特别香！ 我自己在家做的时候，先热油锅，等油温上来后，把切好的葱花放进去，用小火慢慢的煎。煎到半熟的样子，倒进去一点酱油，迅速搅匀了就可以出锅了。