我买的猪前蹄，让店家帮忙砍成小块儿。 食材：猪脚500克、香葱2根、生姜1块、八角3颗、花椒1小把调料： 生抽2汤匙（30ml）、老抽少许、料酒1汤匙（15ml）、食盐1茶匙（5克）做法步骤1.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入猪脚焯烫3分钟，期间不断撇去浮沫。捞出用冷水冲洗干净。
我买的猪前蹄，让店家帮忙砍成小块儿。 食材：猪脚500克、香葱2根、生姜1块、八角3颗、花椒1小把调料： 生抽2汤匙（30ml）、老抽少许、料酒1汤匙（15ml）、食盐1茶匙（5克）做法步骤1.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入猪脚焯烫3分钟，期间不断撇去浮沫。捞出用冷水冲洗干净。