大学科系有哪些？
学校设有机电工程学院、电子工程学院、经济管理学院、外语外贸学院、工商学院、艺术设计学院、建筑工程学院、计算机学院、生物技术与食品工程学院（葡萄酒学院）、成人教育学院、国际教育学院等11个二级学院和基础部、公共体育部2个教学部，设置47个本科专业以及22个专科专业，涵盖工学、理学、管理学、经济学、文学、艺术6个学科门类。
学校以本科教育为主，积极发展研究生教育及具有特色的专科教育，立足烟台，面向山东，辐射全国，培养高素质应用型人才，服务区域经济，努力建成特色鲜明的工科优势突出的多科性教学型大学，成为区域经济与社会发展的工程师摇篮、科技创新基地和文化传播中心。
学校占地面积590亩，规划占地面积1800亩，建筑面积18万平方米；现有校舍面积35万平方米，其中教学行政用房24.7万平方米，学生宿舍9.3万平方米。图书馆馆藏图书69.9万册，建有1000兆主干校园网，网络终端布点数7800个，语音室座位2550个。