婴儿吃的猪肝煮多长时间？
猪肝富含人体所需的蛋白质、维生素、脂肪、各种矿物质等，营养比较全面。但婴儿饮食应细、软、碎，所以烹制猪肝要注意以下几点。
婴儿猪肝的烹饪
1、烹制猪肝要熟软、少盐、少佐料，如猪肝泥、猪肝汤、肝粥。因盐分太多或烹制不当，可造成婴儿出生后易鼻出血或眼眶充血等症状。
2、不要给婴儿只喂猪肝，猪肝中含有较多的胆固醇，若肝素食过多，会超出肝脏的代谢能力，致使维生素C和砷化物(如雄性激素)合成增加，大量有毒的砷化物在大脑及神经组织中积聚，而肝脏又不能将这些有毒物排出体外，会对大脑和神经细胞产生毒性。
肝是猪体内最大的毒物中转站分解站，各种中毒的后鸡肝猪体后会产生有毒物质在肝中浓缩残留，所以，食用猪肝宜洗、蒸、抢等风味浓郁的做法，不宜煮熟透或生吃。