西安北郊哪家羊肉泡馍？
羊肉泡馍，陕西著名的风味小吃。又称羊肉泡、羊汤。据记载，羊肉泡馍源于秦始皇时代，《关中记》说：" 西羊市卖肉者，泡馍之主。"凡吃羊肉泡馍的人都知道，羊肉泡馍的起源与秦王嬴政有关。
吃了羊肉泡馍的四大好处：
1.营养价值
羊肉泡馍的烩制过程，采用了牛羊肉泡馍混合烩制的方法，解决了单食羊肉和单食牛肉带来的膻味和烟酸含量过高的问题。羊肉中蛋白质非常丰富，另外还含有人体必需的8种氨基酸，从营养成分上讲，羊肉是符合现代人体健康食用需求的。
2.心理安慰
很多上班族爱吃羊肉泡馍，可以理解为一种心理安慰。无论什么食材的煮着吃比炒着吃需求的热量低，对减肥的参与者是一个诱惑，而加羊肉的煮馍更是广大女性的选择，可以安慰对自己身材担忧的女子。
3.对美食的一种渴望
对美食的追求是人的天性，只是被繁忙的生活的工作压力压住了而已，人们不想刻意的去饮食，只想在那种原始的胃口被满足，而羊肉泡馍正是这样一道美食，符合人们原始的饮食习惯，符合人体需要，同时又可以缓解工作和生活的压力。
4.健康养生
吃羊肉泡馍的时机，可以配合吃一些其它保健食品，达到保健养生的目的，在吃羊肉泡馍的时候加入一些中药成分，可以起到食疗的效果，例如：五味子，山楂等。
吃羊肉泡馍的禁忌：
1、吃羊肉泡馍禁食生冷水产品 吃完肠胃不适、腹泻者，别吃羊肉泡馍。吃羊肉时戒烟酒，忌食生冷、辛辣之性，如萝卜、生菜、西瓜之类。
2、有热性病、肝病、炎症、疖肿、湿疹、疮疡的患者禁吃羊肉泡馍。高血压、肝阳旺盛的人最好也不吃。
3、患有心脑血管病、高血糖的人不宜食用。
4、凡眩晕耳鸣、腰痛腿痛、口苦目涩、咽喉干燥，口腔糜烂，大便秘结等热性手术，患病腹痛、肠鸣者不食为宜。
5、孕妇、婴儿都不能吃羊肉泡馍。