北京哪家日本料理?

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在日料爱好者眼中,北京绝对称得上是日本料理的集散地。 首先,全中国拥有最多的米其林三星餐厅(目前全球三星餐厅最多的国家也是日本),第一座三星级的餐厅就是在北京的京兆尹。 在国内唯一一座可以吃到寿司大神川上英幸先生亲手做的手卷和刺身的餐厅,就在北京。 另外一家让老饕们趋之若鹜的地方是位于朝阳区建国门外大街光华路的松本清张书房,这家店同时经营日本餐点和酒饮。虽然店面不大,但环境很是雅致。

这里不仅供应正宗的怀石料理、午茶,还有日本人爱吃的烧鸟、煮物以及丰富的下酒菜。老板是日本人,对食客很友好,还可以点歌,让你沉浸在日式氛围里。 喜欢烧鸟的朋友们绝对不能错过的一家店——串家,主打各种烤串,店里环境很“居酒屋”。除了烤串之外,还有煎饺、炒饭等主食,以及拌饭、汤品。价格非常实惠。 在北京还能找到不少地道的小餐馆,像前门大栅栏的“二锅头酒馆”——“花家怡园”,这里提供的老酒都是自酿酒,味道很不错;还有以饺子出名的“老广州”,喜欢粤菜的朋友千万不能错过。

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