成都哪里有石磨?

鱼清和鱼清和最佳答案最佳答案

我老家有,现在在成都住,需要的话可以邮寄过来 以前用来打磨豆腐的,因为老家是小镇上,这种设备几乎已经绝迹了 现在偶尔用来做一些面食,效果特别好!

下面来一个使用视频给大家看看 我一般用来和面团,把面团放在上面,然后用木槌进行研磨(木槌是我自己做的,用木头和竹子做的一根棍子),这样可以把面粉里面的淀粉与蛋白质分开,做出来的面条、饺子皮特别筋道!

这是我家用来和面、揉面的工具。 还可以用来搅拌玉米面糊,做成煎饼果子的脆薄饼,特好吃! 也可以用来搅烂辣椒酱,我用这个神器来做重庆辣酱,真的非常方便,而且做出来的辣椒酱一点碎渣都没有! 除了做面食,我还用它来做糯米粉。

这是我用它来做糯米粉的现场 将糯米装进里面,然后不停地推磨,糯米就会慢慢磨出来,做成糯米粉 另外,我老家还保存着手工制的石舀,就是用来从豆浆中舀出豆渣的工具。 如果题主想做豆腐,我也可以给你寄过去。

不过现在住在成都,不知道能不能用到。。。 这是手工石舀,用于舀豆子 这是压汁器,用来过滤豆浆,把水分滤出做成豆腐 还有专门用来烧火的炉子…… 这个工具最考验人的耐力,因为温度很高啊,手千万不要直接去碰…… 还有锅碗瓢盆,做豆制品所需要的工具还有很多,比如蒸笼、屉布等等~

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