如何降低化疗的副作用？
2018年，英国癌症研究中心发表了一项针对全球6800多名胃癌患者的研究发现[1]： 相比未服用姜黄素的患者，使用姜黄素进行辅助治疗的胃癌患者，其死亡风险下降幅度达到57%； 相较未服用姜黄素的胃癌患者，服用姜黄素的胃癌患者出现恶心、呕吐等消化道不良反应的几率降低73%； 与没有服用姜黄素的胃癌患者相比，服用姜黄素的胃癌患者发生腹泻的几率较低49%。 姜黄素是一类天然抗氧化活性成分，在生姜中含量最多（约20-30%）[2]。 在过去的几十年里，对姜黄素的研究主要集中在神经系统和心血管疾病方面，近年来，它的抗癌特性引起了关注。
早在1999年，科学家就发现，注射用姜黄素能够抑制小鼠乳房肿瘤的生长[3]。多项研究指出，口服姜黄素能够通过多种途径发挥抗肿瘤作用 [4]： 有研究结果表明，姜黄素可能通过刺激免疫反应来发挥抗胃癌作用，比如激活自然杀伤细胞（NK细胞）和巨噬细胞，进而诱导癌细胞凋亡。
除了直接杀死癌细胞外，姜黄素还可以通过其它方式来减少胃癌的发生：如调节肠道菌群，减轻胃肠道炎症反应，从而预防胃癌发生；或通过调控胰岛素信号通路，控制血糖水平，保护胰腺功能，减少胰腺癌风险。
临床上对于不能手术或术后需要辅助治疗的患者，通常将姜黄素作为预防肿瘤复发或者转移的药物使用。 目前，我国处于临床研究阶段的姜黄素相关抗肿瘤药物达50多个，涉及肝癌、肺癌、乳腺癌、结肠癌等多个恶性肿瘤。