菠萝和什么一起煮好吃？
菠萝和排骨，堪称绝配！ 说到下饭菜，我第一时间想到的就是菠萝！ 以前住在农村的时候，家里种了不少的菠萝，每次吃了饭，我爸就会拿上一个菠萝到院子里面啃着吃…… 我一直觉得菠萝是水果里最适合煮汤的食材之一了。
用菠萝来煮饭、做菜我试过很多次，味道都非常不错~ 前段时间做了几次菠萝排骨，发现这简直是绝配啊！ 首先把切好的排骨用清水浸泡出血水，再焯水去掉血沫。这样处理过的排骨吃起来才不会腥气。
接着在锅里多倒一些油，烧热后放入生姜片、蒜片、八角爆香。 倒入排骨，大火爆炒出香味。 加入生抽、老抽翻炒均匀。 最后倒入开水，水量要没过排骨，再加入适量白糖提鲜。 把洗好的菠萝去皮切片，放入锅中。
小火炖一个小时后，放入盐调一下味，继续炖半小时左右就可以啦。 这道菠萝排骨汤，奶白鲜香，酸甜可口，排骨酥软，一口下去超满足！ 喜欢吃的宝宝可以试试哦~