美国黄油怎么用?
黄油:150克 奶油奶酪:227克 细砂糖:170克 鸡蛋:6个 香草精:2茶匙 低筋面粉:245克 泡打粉:1茶匙(约5克)
具体步骤
1、烤箱预热至350度。黄油、奶油奶酪和糖置于一个大碗中,打至顺滑。逐个加入鸡蛋,每加一个打匀再加下一个。加入香草精。在另一个碗里,将面粉和泡打粉充分混合,然后分三次将粉类筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌匀(不要过度搅拌)。将面糊倒入已经铺了烘焙纸的8英寸方形烤盘中。
2、放入预热好的烤箱中烤约55分钟,用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透。取出放凉后即可食用。