如何降低厨房能耗？
在厨房中使用的电器主要包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜及冰箱等，其中冰箱基本属于24小时开机运行的设备，这也是厨房中能源消耗的重点。因而推广使用能耗较低的冰箱等电器将有利于降低整体厨房的能源消耗。除使用节能电器外，良好的使用习惯对于降低能耗也会起到一定作用。以冰箱的使用为例，在储存食物时，建议在冰箱中不放置过多的食物，避免冰箱处于超负荷工作状态；若食物不是特别需要冷藏储存在冷藏室时，可放置在冷冻室以降低能耗；食物在放入冰箱前，若比较热，建议稍作冷却或等冷却后再放入冰箱；冰箱的存放位置建议离墙较近，避免阳光直射，以减少热辐射等。
在选择橱柜时优先考虑采用保温性能较好的台面和封板材料，如采用颗粒板或多层板作为封板，在台面选择方面应避免采用吸热较快的石英石台面。
若居住在冬季较冷地区，在厨房装修时应特别注意做好厨房的保温，建议除做好一般保温外，还应加设保温层或在墙体加设泡沫板。