厨房秤怎么看几克？
厨房秤是杠杆的，所以读数时，要关注两个点： 称量前，观察指针是否指在“0”的位置； 称量后，观察指针最终是否指在“0”的附近。 因为如果指针最后没有指在“0”的附近（无论是偏左还是偏右），就证明称量的结果是不准确的！因为任何物体都有质量，而杠杆的力矩和物体的重力成正比，当物体重量产生的力矩没变的时候，物体的重力发生了改变，那么测量结果也是不准的～ 其次，厨房秤是有一定“承托盘”的，不是直接放在台面上的。这是因为：如果直接将产品放在台面上称量，由于不同材质的产品，对台面的压力大小不一样，这样会导致结果出现偏差；
另外，为了防止潮湿、有毒或者有腐蚀性介质直接接触称重仪表，影响其安全性与使用寿命，所以在操作厨房秤时，一定要记得盖上盖子哦！ 一般来讲，购买合格产品的厨房秤，在使用说明书中都会标注其准确度等级，以我使用的这款为例，其标注为「±3%F.S」。 这是意味着：如果产品标称额定重量为1公斤，实际测量得到的重量范围为970g–1030g，这个误差范围对于一般人来说完全可以接受。