消毒厨房用什么最好？
一、厨房要经常保持清洁和干燥
一些家庭认为装修豪华的厨房永远是一尘不染，其实不然，越是豪华的厨房抽油烟机和下水沟渠就越潮湿，在四季分明的北方地区更明显。长此以往，潮湿和油烟就会使厨房墙地砖的色泽变化，甚至锈迹斑斑。这时，不妨打开抽油烟机，加热冰箱中的冷空气，然后喷洒在上面，即可收效。
二、不要将未吃完的饭菜长时间存放在微波炉中
许多人都有勤俭节约的美德，剩菜剩饭总是舍不得倒掉，经常用微波炉热着吃。殊不知，食物在经过加热后，时间一长就会渗出有害物质，微波加热只是一种短暂的烹饪方式，不能彻底分解食材中溶出的有害物，所以尽量不要在微波炉中长时间加热食物。
三、避免使用化工材料包装的蔬菜
有一些蔬菜，如土豆、红薯、胡萝卜、芹菜等，外面常被塑料膜包裹着，有的还有树脂纸材料包装，虽然看起来很卫生，但万一这个蔬菜在生长过程中使用了农作物有害化学品，即使加热也会难于烧开有害物。所以，买这种蔬菜要打开看一看，没有农药残留再用。
四、尽量不要使用化工材料处理的蔬菜
有的种植户为了使菜看起来鲜艳好看，经常使用农药，还有的处理蔬菜时用到甲醛。甲醛处理后的蔬菜虽然看起来无毒，但人们吃后却会增加癌症的发病率。所以，买蔬菜时要多看，没有农药残留再用。
五、烹饪后先洗后切
炒炒菜，切切菜，并不会有害，但如果在烹调时加上好的生活习惯，就能避免意外的发生。在烹调之后，最好先洗一洗手，再切菜。
六、不要在厨房中喂养金鱼
有很多家庭的厨房空间较大，加之很喜欢养鱼，于是便在厨房中饲养金鱼，养一阵子金鱼却不见了，结果在厕所浴池发现，都是养鱼造成的结果，因为在厨房中烹调会产生很大的温度与油烟，这一切使金鱼难以承受，便不见了。
七、不要在厨房中放置存放碱物
在厨房中存放碱物，如碱蒜、碱土豆等，时间久了，碱会挥发，这也是造成患病原因之一，如呼吸系统疾病。