儿童煮什么汤?

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五个月的宝宝还是纯母乳喂养,妈妈吃什么宝宝就喝什么,其实这时候的宝宝已经可以用勺喂果汁了(水果打汁),但是不能喂菜汤、饭糊等,因为其中纤维含量比较多,对宝宝肠道蠕动有刺激作用,易产生腹泻。另外宝宝这个时候牙齿才开始萌出,妈妈的乳头容易受伤,需要做好乳头的防护工作。 8个月的宝宝已经开始添加辅食了,可以选择的汤汁多了起来,比如蔬菜汤(青菜汤)、鸡蛋汤等等,这时候也可以给宝宝喝点肉汤了,如鸡汤、肉汤等,但要注意的是,此时的汤应该是清淡的,且不要加任何的调味品。 9个月的宝宝已经能够吃碎菜了,所以碎菜汤、蛋花汤、肉末番茄汤都可以喂了,不过肉类中的营养不容易吸收,要少量多餐。10个月以上的宝宝可以给他做做迷糊汤喝。

在给宝宝做汤的时候应该注意以下几点: 1.炖汤最好是用文火炖2~3个小时,这样营养成分才能慢慢溶解出来;

2.炖汤最好不要盖上盖子,让香味徐徐散出,更利于营养的吸收。如果在炖汤时闻着味道太香而怕宝宝闻到后饿得慌,可以先将锅盖掀开,用漏勺把汤表面的浮油舀掉再盖上,这样可以减少油脂的含量,降低热量;

3.除了鱼汤以外,其他汤中都不应含有鱼肉,以免给婴儿的胃肠道造成负担;

4.不要给6个月以下的宝宝喝骨头汤,因为骨头里的钙很难溶解释放出来,宝宝很难吸收。另外,骨头汤里含氮物质会产生异味,影响宝宝的食欲。

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