面条有什么作用?
我爸爸很爱吃面条,几乎每天中午一碗面,早上也常吃。 我小的时候不爱吃面食,但是为了讨我爸欢心,就假装爱吃,和他一起吃,慢慢的也有了味蕾记忆,也不知不觉的爱上了这种食物。 后来去了外地学习和工作,想他了就会自己做给他送去。 有一次去看他的时候,拿了一袋挂面给我爸,说这个是粗粮面,吃了有好处的。 我爸问什么好处啊? 我说吃了有营养呀!
我爸爸就问我这挂面和别的挂面不一样吗?是不是加了啥药啊能吃吗? 我当时很不屑的说,爸您就放心吃吧,这是粗粮的面,挺好的呢。 我爸爸笑着说到,傻闺女啊,你不说我还忘了,我们老家有个做法,把新玉米搓成粉加入白面粉中做饺子的方法,也可以用来做面条哦,很好吃的。 于是当天晚上我就学会了怎么做手擀面(其实之前我会用机器擀面条,但一直不知道还可以这样做) 第二天我给爸爸送过去以后,他高兴的说,还是我闺女心疼我,知道我爱吃粗粮,特地给我做的。 那个周末我正好休假,在家里做饭给我爸送过去,让他老人家尝尝我的手艺。 那天我爸爸很高兴,连说好吃,还叫我多给他说说怎么去做。
后来我学了电饼铛的制作,又给爸爸寄了过去,教他如何做锅贴、鸡蛋灌饼等等。 他每次吃都很欢喜,夸我手艺好。 其实我做的真的很简单,就是普通挂面的做法而已。 但我想起来小时候他骑车带我时,时不时从兜里拿出个干馒头啃得场景,就想到了我长大了一定要好好赚钱,让我爸吃到好吃的,他不舍得买的零食我都买给他。 后来,我又学习了烘焙的技术,做了很多蛋糕和饼干给他送去。 不让他知道,因为他说知道了会和我抢着吃。
现在,我父亲已经不再爱吃面食了,口味也变得非常清淡,那些我曾经送给他的美味早已被他放在厨房的角落里落满了尘。 而我却因为工作原因,不能常回家看他……… 希望有一天我能回到故乡,为我父亲再做一顿丰盛的晚餐,告诉他女儿这些年没让他操心,很爱他很想念他……