什么生肖喜欢牛？
当然是属牛的，因为属牛的命和牛联系最紧密； 因为是土生土长的中国牛，并不是国外那种人工培育的大个头牛排； 也因为是中国农耕社会里的牛，并非现代工业社会的机器； 所以我们说的“牛”和我们每个人身边那头“牛”是最接近的，它吃的是草，干的是力气活，付出的是汗水，产出的是食物。 而非牛肉，也不是机器。 所以我们说的“牛”是我们身边的“牛”，而不是我们餐桌上的“牛”、不是我们工业中用的“牛”。
我小的时候家里穷，我记忆里家里那头老黄牛总是吃不饱的样子，我爸很心疼它，但它还是一年一年地为我们家辛勤地耕耘着，一年到头都在干活，几乎没有休息的时间。 记得有一年的春天，我家门口的几株桃树开了花，粉红的桃花在阳光的照耀下显得格外美丽，我和小伙伴们经常在桃树下追逐嬉戏。有一天，我突然发现树下的土坑里有两摊黑黑亮亮的液体，开始还以为是牛粪呢，但是仔细一看，竟然是一滴滴鲜血。 “啊！是牛血！”我叫了起来，顿时感到一股寒气向我袭来。这头老黄牛平时总是老老实实地跟在我们身后，此刻却为了护春而毅然挺身而出。我的脑海中突然浮现出《牧童遥望》中的诗句：“草铺横野六七里，笛弄晚风三四声。归来饱饭黄昏后，不脱蓑衣卧月明。”我想我现在终于理解了诗人写的意境了。 这头牛是我们的家人之一，与我们朝夕相伴，和我们一样过着朴素而平凡的日子。
在我们的记忆中，除了过年时能吃上肉外，平时的饭菜大多是青豆、玉米等粗粮做的杂粮窝头，偶尔能吃到咸菜、豆腐乳之类的佐餐小菜。而牛的食粮也大多以青草、野菜为主，偶尔能啃到地上掉下来的粮食饼子。所以我们的胃早已习惯了粗粝的生活，而牛的胃也同样如此。 我们和牛一起度过了无数艰辛而又平凡的岁月，虽然我们没有贵族的显赫身份，没有富豪的锦衣玉食，但我们拥有彼此的陪伴与温暖。